Smoothies

Jag älskar smoothies, och gör en så gott som varje morgon. Det bästa är att ha frön i. Känns matigare och du får automatiskt i dig proteiner, vitaminer och omega3 (om du använder linfrön). Jag förvarar en blandning av pumpafrö och  linfrö i en sockerströare. Då går det superfort att hälla i dem i smoothisen. Eftersom det inte precis kryllar av veganska smoothierecept så kommer här ett. Den blev supergod och kändes väldigt nyttig. När min frukt börjar se sådär tråkig ut så brukar jag skala den, skära den i större bitar och frysa in. Perfekt till smoothie! Och du slipper slänga frukten. Det bästa är att man nu kan använda sina bananer istället för att hälften åker i soporna (som kanske var lika vanligt hemma hos dig som det var hos mig).

***

Mjölkfri kiwi-smoothie

1-2 port (beroende på glasets stl)

1 banan
1 kiwi
1 dl havtornsjuice
1 dl havremjölk
1-2 tsk fröblandning (tex pumpafrön och linfrön)
Mixa med tex en stavmixer. Häll upp i ett glas, servera med en kiwiskiva på kanten och ett sugrör. (På bilden har jag hällt upp den i en minikopp.)